Más allá de la pérdida de peso: ¿reduce el ayuno intermitente la inflamación?
Rubén Fernández-Rodríguez, Universidad de Castilla-La Mancha Desde los años ochenta aproximadamente, nuestra sociedad se enfrenta a unas cifras de sobrepeso
Leer másRubén Fernández-Rodríguez, Universidad de Castilla-La Mancha Desde los años ochenta aproximadamente, nuestra sociedad se enfrenta a unas cifras de sobrepeso
Leer másMiguel Quemada, Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y José Luis Gabriel Pérez, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y
Leer másProblemas globales como la pandemia de covid-19, medidas administrativas como el Brexit o catástrofes naturales pueden desestabilizar los sistemas alimentarios.
Leer másLos insectos constituyen el 80 % del reino animal y hay más de un millón de especies distintas, de las cuales más de dos mil son consumidas.
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